Llega el otoño y es momento de la vendimia, muchos aromas y ese olor tan característico de la tierra húmeda. Todas las tonalidades que nos regala el viñedo en esta estación dejan maravillados a cualquiera que tenga la fortuna de admirarlo: una gama de colores muy distinta a cualquier otro tipo de cultivo. Es la …
Si únicamente tienes un día para disfrutar del encanto del Puerto de la Cruz, atento porque te compartimos nuestros imprescindibles que visitar en esta hermosa ciudad del norte de Tenerife. El Puerto de la Cruz es uno de los rincones con más historia de la isla. Además, es un auténtico paraíso que enamora, sobretodo, a …
Queremos hablarte sobre la cocina sostenible y de mercado. ¿Sabes en qué se basan? Se trata de opciones gastronómicas diferentes, saludables y a buen precio; pues utilizan productos kilómetro cero de muy buena calidad. El concepto de la cocina sostenible y de mercado fue popularizado por Paul Bocuse, considerado por muchos como el mejor chef …
Las tarjetas regalo son el obsequio perfecto para los amantes de las experiencias. Se trata de una manera sencilla, eficaz y conveniente de hacer un regalo diferente a esa persona especial. Solo tienes que elegir la experiencia que más te llame la atención y entregársela a quien quieras para que la disfrute cuando prefiera. ¡La …
Tarjeta regalo Tasca Ihüey, regala experiencias gastronómicas Leer más »
La cocina de fusión consigue hacer auténtica magia gastronómica. En este tipo de cocina se mezclan distintos ingredientes y tradiciones de diferentes lugares del mundo con el fin de lograr un plato nuevo y sorprendente. Se combinan distintas técnicas culinarias dando como resultado platos muy sofisticados e innovadores, lo que ha provocado que la cocina …
El menú degustación combina todo el arte gastronómico que un restaurante tiene para ofrecer. Es la joya de cualquier establecimiento que desea brindar a los comensales una increíble experiencia gastronómica. No todos los restaurantes cuentan con este tipo de menú, pero los que sí cuentan con este servicio vale la pena darle una oportunidad, ya …
Menú degustación, una experiencia gastronómica redonda Leer más »
Las opciones de comida se han diversificado en gran medida en los últimos años para atender a las personas que tienen necesidades alimenticias muy específicas. Una de ellas es la intolerancia a la proteína del gluten, presente en diferentes cereales de consumo habitual. Esto ha hecho crecer la demanda de comidas sin gluten, y todo …
El catering es, seguramente, el elemento más importante de cualquier tipo de celebración o reunión. Para escoger el adecuado necesitarás tomar en cuenta varios aspectos relacionados con la naturaleza del evento a realizar y las necesidades de los asistentes. En Tasca Ihuey nos especializamos en este tipo de servicios y, por ello, podemos compartirte algunos …
Consejos a la hora de elegir catering para un evento Leer más »
El maridaje de vinos con la comida canaria es un arte de selección y combinación que permite que los sabores se complementen creando para el comensal una grata experiencia gastronómica. Si bien el acto de maridar es siempre un poco subjetivo, pues depende de cómo cada persona experimenta los sabores y aromas, con las siguientes …
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