La vendimia es sinónimo de tradición en España, especialmente en el mes de septiembre, debido a la cosecha de uvas para la producción de vino. Esta es una celebración de la cultura española ligada a la viticultura que reúne a las comunidades de todo el país.
Por lo antes mencionado, en Tasca Ihüey proporcionamos una extensa carta de vinos que abarca diversas regiones y variedades. Esto es importante, ya que somos uno de los restaurantes en Puerto de la Cruz con las mejores referencias de los enólogos.
Síguenos y explora las características de esta bebida tan emblemática. Recuerda que la variedad es increíble, por lo que tal vez no sepas cuál escoger. No te preocupes, profundizaremos en los detalles más importantes de este arte.
La vendimia en Canarias: una fiesta de tradición
El clima del archipiélago favorece la producción de vino. Cabe señalar que la elaboración de vino en las islas tiene una larga historia que refleja su calidad y singularidad. Igualmente, te invitamos a disfrutar de la mejor gastronomía de Tenerife en nuestra tasca, en la que disponemos de una extensa variedad de vinos nacionales e internacionales. A continuación, te hablaremos de las bebidas fermentadas más importantes.
Vino blanco: aromas frescos
Las Islas Canarias destacan por su gran cultura de vinos, favorecidos en gran parte por la gran variedad de uvas que se dan en las islas, uvas con las que, por ejemplo, se producen vinos con notas cítricas y florales. De nuestra carta, te recomendamos el Arautava Finca Habanera, una elección que representa el prestigio de Tasca Ihüey. Asimismo, puedes elegir La Haya, una opción perfecta para acompañar mariscos y pescados.
Vinos espumosos: elegancia garantizada
Nuestro restaurante en Tenerife ofrece una experiencia única debido a la presencia de los vinos espumosos. Una de las elecciones favoritas de nuestros clientes es el Paisaje de las islas. Esta es una elección idónea para una celebración, ya que se usa para brindar; además, su sabor es refrescante.
Vino tinto: robustez única
En Tasca Ihüey tenemos vinos conocidos mundialmente que son el resultado de un proceso de envejecimiento en barriles de roble. Dicha característica les confiere notas de vainilla, especias y frutas maduras. Consideramos que De Yanes ofrece una experiencia equilibrada y sofisticada que jamás olvidarás.
Su importancia en esta época del año
La vendimia es un momento crucial de la viticultura que marca el comienzo de la producción de vino. De la misma manera, también conmemora la conexión profunda entre la tierra y la cultura humana.
Como puedes apreciar, el vino resultante de la vendimia es un producto icónico y emblemático. Básicamente, es el reflejo de técnicas transmitidas a través de generaciones. La innovación y la tradición son nuestra carta de presentación, así que no pierdas tiempo y maravíllate con nuestras creaciones.