Menu
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Homemade rabbit 8,50€
salmorejo pate with toasts
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Roasted aubergine, 11,50€
red pepper beurre blanc and hazelnut
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Confit tomato with parmesan 11,50€
creme and pesto
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Slices of roasted celery, 11,00€
goat cheese and almond vinaigrette
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Whole onion cooked 11,90€
in red wine with lentil hummus
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Steak tartar, 18,50€
slightly spicy aubergine and egg-yolk cured in salt
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Confit leeks, 12,50€
homemade pastrami and tartara sauce
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Canary potatoe croquette 3,75€
stuffed with duck stew
Meat and Fish
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Cherne (local White fish), 19,50€
celery and fennel risotto
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Grilled Octopus, 18,90€
red mojo of sweet chillies and black beans
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Cannelloni stuffed with canary pork 16,90€
and foie, covered in soft bechamel sauce
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Duck breast with carrots 18,50€
and orange purè
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Iberian pork belly roasted 18,90€
with tamarind sauce and apples
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Veal ¨picanha¨ , 19,90€
kimchee sauce and mashed potatoes
Desserts
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Goat milk cheese “quesillo” 7,00€
with palm honey
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Sabayon 7,00€
with gofio ice cream
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Brownie (70% dark chocolate) 7,50€
with mole ice cream
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Bread from Zulay bakery 3,50€
accompanied with goat butter
IGIC INCLUIDO—TAXES INCLUDED
Chef’s
recommendation
Canary Islands Red Wine
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Quiquere 19€
(DOP Islas Canarias – Tintilla y Listan Negro)
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Arautava Tinto Barrica 32€
(DO Valle de la Orotava – Listan negro)
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Gallo 27€
(DOP Islas Canarias - Vijariego negro y Tintilla)
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Loher Delirio 25€
(DO Tacoronte Acentejo - Listan negro)
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Origen 1989 Varietales 38€
(DOP Islas Canarias - Listan Negro, Vijariego Negro y Castellana)
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Viñatigo 22€
(DOP Islas Canarias - Negramoll)
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Vidueño 39€
(DO Valle de la Orotava - 20 Variedades)
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De Yanes 38€
(DOP Islas Canarias - Baboso Negro)
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Pago de los Cercados 22€
(DO Tacoronte Acentejo - Listan Negro y Negramoll)
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Agala 19€
(DO Gran Canaria - Listan Negro y Tintilla)
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Can 39€
(DO Valle de la Orotava - Listan negro y Vijariego)
Peninsular Red Wine
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Ostatu Selección 29€
(DOC Rioja – Graciano y Tempranillo)
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Letras Minusculas 23€
(DOC Rioja - Tempranillo, Garnacha y Graciano)
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La Montesa 28€
(DOC Rioja - Garnacha)
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Alicante Bouschet 28€
(DO Alicante - Monastrell y Garnacha Tintorera)
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Huno Blend 28€
(DO Ribera del Guadiana - Syrah, Garnacha tintorera, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Graciano)
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Inici Vintage 39€
(DO Priorat - Garnacha, Cabernet Sauvignon, Cariñena, y Syrah)
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Mala vida 19€
(DO Valencia - Monastrell, Syrah, Tempranillo y Cabernet Sauvignon)
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Pittacum 25€
(DO Bierzo - Mencia)
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Xabre 29€
(DO Ribeira Sacra - Souson, Mencia, Mouraton y Garnacha)
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Legardeta 28€
(DO Navarra - Syrah)
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Can Sumoi 26€
(DO Penedes - Sumoll y Garnacha)
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12 Volts 26€
(V.T. Mallorca - Callet, Fogonet, Syrah y Cabernet Sauvignon)
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Terraprima 26€
(DO Penedes - Cabernet Franc, Garnacha y Syrah)
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Romànico 22€
(DO Toro - Tinta de Toro)
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L`Alegria 20€
(DOP Utiel Requena - Bobal)
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Amic 32€
(DO Emporda - Garnacha, Cabernet, Cariñena, Merlot y Syrah)
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Abadia Retuerta Selección Especial 44€
(VT Castilla y Leon - Tempranillo y Cabernet Sauvignon)
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Valtravieso Finca la Atalaya 49€
(DO Ribera del Duero - Tinto Fino, y Cabernet Sauvignon)
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Canta Perdices 19€
(DO Ribera del Duero – Tempranillo)
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Heritage Convento de Las Claras 33€
(DO Ribera del Duero - Tinto Fino)
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Vizcarra 15 Meses 28€ 28€
(DO Ribera del Duero – Tinto fino)
International Red Wine
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Petit Courselle 20€
(DO Burdeos - Syrah, Merlot y Cabernet Franc)
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Domaine Faiveley Bourgogne Rouge 34€
( DO Bourgogne - Pinot Noir)
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Escorihuela Gascon 29€
(Agrelo Mendoza - Malbec)
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Luigi Bosca 39€
(DOC Lujan de Cuyo - Malbec)
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Marcel Lapierre Morgon 39€
(AOC Beaujolais - Gamay)
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Domaine Alain Graillot 45€
(DO Crozes-Hermitage - Syrah)
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Domaine Guibertau Les Moulins Saumur Rouge 39€
(AOC Saumur - Cabernet Franc)
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Oddero Dolcetto D`Alba 32€
(DOC Dolcetto D`Alba - Dolcetto)
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Gianni Maschiareli 29€
(DO Abruzzo - Montepulciano)
Canary Islands White Wine
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La Haya Barrica 20€
(DO Valle de la Orotava– Listan Blanco 90% Multivarietal 10%)
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Gallo 24€
(DOP Islas Canarias – Marmajuelo y Malvasia Aromatica)
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Viñarda 20€
(DO La Palma - Albillo Criollo y Listan Blanco)
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San Clemente 29€
(DO Tacoronte Acentejo - Malvasia Aromatica, Baboso Blanco, Marmajuelo y Vijariego Blanco)
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Arautava Finca Habanera 32€
(DO Valle de la Orotava - Albillo Criollo)
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El Grifo 27€
(DO Lanzarote - Malvasia volcánica)
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Agala Barrica 24€
(DO Gran Canaria - Vijariego Blanco y Albillo Criollo)
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Tagalguen 24€
(DO La Palma - Listan Blanco y Albillo Criollo )
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La Choza 22€
(DO Valle de Guimar - Listan Blanco)
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Cambium 28€
(Icod de Los Vinos - Listan Blanco y Malvasia Aromatica)
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Ambora 29€
(DO Tacoronte Acntejo - Listan Blanco y Gual)
Peninsular White Wine
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Convento de Las Claras 19€
(DO Rueda – Verdejo)
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Candea 25€
(DO Monterrei - Albariño, Doña Blanca y Godello)
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Pedraneira 29€
(DO Rias Baixas — Albariño)
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Zarate 22€
(DO Rias Baixas - Albariño)
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Marko 22€
(DO Bizkaiko Txakolina - Hondarribi Zuri)
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Tarima Hill Barrica 19€
(DO Alicante - Chardonnay y Merseguera)
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Terraprima 23€
(DO Péneles - Xarel-lo y Riesling)
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Las Blancas 26€
(DO Valencia - Macabeo, Malvasia, Merseguera,Moscatel y Marisancho)
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Perro Chico 20€
(DO Somontano - Chardonnay y Garnacha Blanca)
International White Wine
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Le petit courselle Blanc 19€
(DO Burdeos – Sauvignon, Semillon y Chardonnay)
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Domaine Faiveley 37€
(DO Borgoña - Chardonnay)
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Tamashi 24€
(DO Weingut Dietrich - Riesling y Pinot gris)
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Domaine Guibertau Saumur Blanc 38€
(AOC Saumur - Chenin Blanc)
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Bassermann-Jordan Trocken T.79 29€
(DO Pfaltz - Riesling)
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Alta Vista Premium 36€
(DO Mendoza - Torrontes)
Sparkling Wine
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Tarima sparkling 18€
(DO Vinos de Alicante - Macabeo, Moscatel y Merseguera)
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Baron - Fuentè Grande Reserve Brut 42€
(DO Champagne - Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir)
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Henri Giraud Esprit Grand Cru 70€
(AOC Champagne - Chardonnay y Pinot Noir)
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Raventos i blanc l'hereu Cava 25€
(Conca del Riu Anoia – Macabeo, Xarel.lo y Parellada)
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Paisaje de las islas 36€
(DOP Islas Canarias - Listan Blanco)
Fruity Wine
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Viñatigo 24€
(DOP Islas Canarias - Malvasia Aromatica)
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La Haya 22€
(DO Valle de la Orotava - Listan Blanco y Monovarietales)
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Quiquere 21,50€
(DOP Islas Canarias - Listan Blanco, Marmajuelo y Moscatel)
Rose Wine
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San Clemente 29€
(DO Tacoronte Acentejo - Listan Negro)
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Viñarda 19€
(DO La Palma - Negramoll)
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Quiquere 19€
(DOP Islas Canarias - Listan Negro)
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Magali 25€
(Côtes de Provence - Syrah, Garnacha, Cinsault y Cabernet Sauvignon)
Sweet Wine
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Paisaje de las islas 5€
(DOP Islas Canarias - Malvasia Aromatica
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Gallo 7€
(DOP Islas Canarias - Malvasia Aromatica)
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Royal Tokaji Late Harvest 6€
(Tokaj-Hegyalja - Furmint, Harslevelu y Moscatel Amarillo)
Aperitif
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Vermut artesano 6€
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Fino Tio Mateo 4,50€
(DO Jerez - Palomino Fino)
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Manzanilla La Guita 4,50€
(DO Jerez /Sanlùcar de Barrameda - Palomino Fino)
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Oporto Niepoort Ruby o Tawny 6€
Beer
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Estrella Galicia 3,00€
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Heineken sin alcohol 3,00€
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Cruzcampo limón 3,00€
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Cerveza Artesanal (consult variety) 4,75€
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Paulaner 4,00€
Non alcohol drinks
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Agua 1/2lt 2,50€
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Refrescos - Soda 2,50€
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Café solo 1,80€
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Cortado 2€
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Café con leche 3€
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Cappuccino 3,50€
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Te en hebras 2,50€
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Café descafeinado 2,50€
Our wines
For wine lovers, in Tasca Ihüey we have a wide range of wines, for all tastes, available in glasses or bottles. In our wine cellar you will find the main spanish designation of origin and, of course, canarian wines.
de nuestra tierra.
Tasting menu
1 snack
1 starter
2 main courses
1 dessert
Sweets
Without drink
37€/ persona
With bottle of wine (house selection)
47€/ persona
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