Menu
- Canary potatoe 2,90€
croquettes, stuffed with veal stew
- Semi-dry tomatoes 10,50€
with parmesan cream cheese and green leaves
- Homemade rabbit 7,50€
salmorejo pate with toasts
- Semicured salmon, 11,90€
roasted beetroot and wasabi sour cream
- Steak tartar, 14,00€
slightly spicy aubergine and egg-yolk cured in salt
- Fresh tuna ¨meatballs¨ 13,50€
with yuca chips and katsuobushi
Meat and Fish
- Shrimp ravioli (without flour) 14,90€
stuffed with mushroom
- Cherne (local White fish), 17,90€
celery and fennel risotto
- Beef tenderloin 22,00€
with corn pie
- Duck breast with carrots 14,90€
and orange pure
- Cannelloni stuffed with canary pork 14,90€
and foie, covered in soft bechamel sauce
- Crunchy octopus 18,00€
with roasted onion cream
- Pasta stuffed with sweet potatoe 14,90€
and ¨majorero¨ cheese
Desserts
- White chocolate soup 7,00€
with raspberry ice cream
- Home made sabayon 6,50€
with gofio ice cream and popcorn
- Hot caramel biscuit 7,00€
with ginger ice cream
- Bread basket 3,00€
made with ecological flour
IGIC INCLUIDO—TAXES INCLUDED
Chef’s
recommendation
Canary Islands Red Wine
- Quiquere 19€
(DOP Islas Canarias – Tintilla y Listan Negro)
- Arautava Tinto Barrica 27€
(DO Valle de la Orotava – Listan negro)
- Gallo 26€
(DOP Islas Canarias - Vijariego negro y Tintilla)
- Loher Delirio 24€
(DO Tacoronte Acentejo - Listan negro)
- Tierra Fundida 34€
(DO Tacoronte Acentejo - Castellana negra y Verdello)
- Viñatigo 19€
(DOP Islas Canarias - Negramoll)
- Vidueño 36€
(DO Valle de la Orotava - Listan Negro)
- De Yanes 32€
(DOP Islas Canarias - Baboso Negro)
- Pago de los Cercados 22€
(DO Tacoronte Acentejo - Listan Negro y Negramoll)
- Agala 18€
(DO Gran Canaria - Listan Negro y Tintilla)
- Can 32€
(DO Valle de la Orotava - Listan negro y Vijariego)
Peninsular Red Wine
- Ostatu Selección 25€
(DOC Rioja – Graciano y Tempranillo)
- Letras Minusculas 21€
(DOC Rioja - Tempranillo, Garnacha y Graciano)
- Laya 18€
(DO Almansa - Garnacha tintorera y Monastrell)
- Huno Blend 26€
(DO Ribera del Guadiana - Syrah, Garnacha tintorera, Cabernet Sauvignon, Tempranillo y Graciano)
- Inici Vintage 27€
(DO Priorat - Garnacha negra, Cabernet Sauvignon, Cariñena, Merlot y Syrah)
- Mala vida 19€
(DO Valencia - Monastrell, Syrah, Tempranillo y Cabernet Sauvignon)
- Petit Pittacum 18€
(DO Bierzo - Mencia)
- Legardeta 26€
(DO Navarra - Syrah)
- The Flower and The Bee 19€
(DO Ribeiro - Souson)
- Le Meprise 19€
(DO Castilla y Leon - Tempranillo y Syrah)
- 12 Volts 24€
(V.T. Mallorca - Callet, Fogonet, Syrah y Cabernet Sauvignon)
- Alto Moncayo Veraton 25€
(DO Campo de Borja - Garnacha tinta)
- L`Alegria 19€
(DOP Utiel Requena - Bobal)
- Abadia Retuerta Selección Especial 36€
(VT Castilla y Leon - Tempranillo y Cabernet Sauvignon)
- Canta perdices 19€
(DO Ribera del Duero – Tempranillo)
- Quinta Milù 18€
(DO Ribera del Duero - Tempranillo)
- Vizcarra 15 Meses 28€
(DO Ribera del Duero – Tinto fino)
International Red Wine
- Petit Courselle 20€
(DO Burdeos - Syrah, Merlot y Cabernet Franc)
- Domaine Faiveley Bourgogne Rouge 25€
(DO Bourgogne - Pinot Noir)
- Escorihuela Gascon 22€
(Agrelo Mendoza - Malbec)
- Luigi Bosca 39€
(DOC Lujan de Cuyo - Malbec)
- Marcel Lapierre Morgon 2019 32€
(AOC Beaujolais - Gamay)
- Domaine Alain Graillot 39€
(DO Crozes-Hermitage - Syrah)
- Domaine Guibertau Les Moulins Saumur Rouge 29€
(AOC Saumur - Cabernet Franc)
- Oddero Dolcetto D`Alba 26€
(DOC Dolcetto D`Alba - Dolcetto)
Canary Islands White Wine
- La Haya Barrica 19€
(DO Valle de la Orotava– Listan Blanco 90% Multivarietal 10%)
- Gallo 23€
(DOP Islas Canarias – Marmajuelo y Malvasia Aromatica)
- Viñarda 18€
(DO La Palma - Albillo Criollo y Listan Blanco)
- San Clemente 26€
(DO Tacoronte Acentejo - Malvasia Aromatica, Baboso Blanco, Marmajuelo y Vijariego Blanco)
- Arautava Finca Habanera 27€
(DO Valle de la Orotava - Albillo Criollo)
- Soco 21€
(DO Lanzarote - Malvasia volcánica)
- Agala Barrica 24€
(DO Gran Canaria - Vijariego Blanco y Albillo Criollo)
- Tagalguen 24€
(DO La Palma - Listan Blanco y Albillo Criollo )
- Paisaje de las Islas 26€
(DO Islas Canarias - Forastera Gomera)
- Tameran 26€
(DO Gran Canaria - Marmajuelo)
- Martinòn Blanc de Noirs 25€
(DO Lanzarote - Listan Negro)
Peninsular White Wine
- Robert Vedel Cepas Viejas 19€
(DO Rueda – Verdejo)
- Alanda 20€
(DO Monterrei - Treixadura, Doña Blanca y Verdello)
- Pedraneira 23€
(DO Rias Baixas — Albariño)
- Zarate 21€
(DO Rias Baixas - Albariño)
- Marko 22€
(DO Bizkaiko Txakolina - Hondarribi Zuri)
- Tarima Hill Barrica 19€
(DO Alicante - Chardonnay y Merseguera)
- Forlong 80/20 23€
(VT Cadiz - Palomino Fino)
- Chivite Colección 125 60€
(DO Navarra - Chardonnay)
International White Wine
- Le petit courselle Blanc 19€
(DO Burdeos – Sauvignon, Semillon y Chardonnay)
- Domaine Faiveley 27€
(DO Borgoña - Chardonnay)
- Tamashi 22€
(DO Weingut Dietrich - Riesling y Pinot gris)
- Domaine Guibertau Saumur Blanc 29€
(DO Gran Canaria - Vijariego Blanco y Albillo Criollo)
- Bassermann-Jordan Trocken T.79 29€
(DO Pfaltz - Riesling)
Sparkling Wine
- Tarima sparkling 16€
(DO Vinos de Alicante - Macabeo, Moscatel y Merseguera)
- Baron - Fuentè Grande Reserve Brut 39€
(DO Champagne - Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir)
- Laherte Frères Brut Nature Blanc de Blancs 55€
(DO Champagne - Chardonnay)
- Raventos i blanc l'hereu Cava 23€
(Conca del Riu Anoia – Macabeo, Xarel.lo y Parellada)
Fruity Wine
- Viñatigo 19€
(DOP Islas Canarias - Malvasia Aromatica)
- La Haya 20€
(DO Valle de la Orotava - Listan Blanco y Monovarietales)
- Quiquere 21€
(DOP Islas Canarias - Listan Blanco, Marmajuelo y Moscatel)
Rose Wine
- Linaje del Pago Rosa Palo 19€
(DO Tacoronte Acentejo - Listan Negro)
- Viñarda 18€
(DO La Palma - Negramoll)
- Quiquere 19€
(DOP Islas Canarias - Listan Negro)
- Magali 22€
(Côtes de Provence - Syrah, Garnacha, Cinsault y Cabernet Sauvignon)
Sweet Wine
- Paisaje de las islas 4€
(DOP Islas Canarias - Malvasia Aromatica
- Gallo 6€
(DOP Islas Canarias - Malvasia Aromatica)
- Vulcano 5€
(DO Lanzarote - Moscatel de Alejandria)
Our wines
For wine lovers, in Tasca Ihüey we have a wide range of wines, for all tastes, available in glasses or bottles. In our wine cellar you will find the main spanish designation of origin and, of course, canarian wines.
de nuestra tierra.
Tasting menu
1 snack
1 starter
2 main courses
1 dessert
Sweets
Without drink
34€/ person
With bottle of wine (house selection)
42€/ person
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