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Celebrando la vendimia: especial de vinos de Tasca Ihüey

La vendimia es sinónimo de tradición en España, especialmente en el mes de septiembre, debido a la cosecha de uvas para la producción de vino. Esta es una celebración de la cultura española ligada a la viticultura que reúne a las comunidades de todo el país. Por lo antes mencionado, en Tasca Ihüey proporcionamos una …

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tapas de verano

Las mejores tapas de verano para disfrutar en agosto

El verano nos invita al descanso, al disfrute y a compartir con familia y amigos. El calorcito de agosto se presta para muchas cosas, una de ellas es disfrutar de lo mejor que nos ofrece la gastronomía española. Hay muchas opciones, pero, ¿qué tal unas buenas tapas de verano? Tapas de verano para acompañar tus …

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platos de pescado

Nuestros platos de pescado: sabores del mar

Mediante los platos de pescado de Tasca Ihüey en el Puerto de la Cruz, te ofrecemos los mejores sabores del mar. Nuestra carta está cuidadosamente diseñada para resaltar la frescura y diversidad de los especímenes marinos de las Islas Canarias.  Y es que esta forma de alimentación cuenta entre las más saludables y deliciosas que …

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recetas de verano saludables

Recetas de verano saludables

Actualmente existen muchas recetas de verano saludables que se pueden elaborar con ricos ingredientes de temporada. Y es que la infinidad de propuestas gastronómicas en verano apuestan por el color, la frescura y la sutileza en cada preparación. Es aquí donde se pone a prueba la inventiva de todos los amantes de la cocina, realzar …

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Día de la Madre

Celebrando el Día de la Madre con gastronomía canaria

El Día de la Madre también es un buen momento para disfrutar de la mejor gastronomía. Para agasajar a la mujer más importante en nuestras vidas, nada mejor que un buen regalo que conquiste su paladar. Es la mejor forma de recordarle lo mucho que la queremos. Nuestro restaurante cuenta con una carta muy selecta …

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gastronomía sostenible

Gastronomía sostenible: nuestro compromiso

La gastronomía sostenible es una de las nuevas tendencias del arte culinario que ha venido introduciéndose en los menús de varios restaurantes a nivel mundial. Y es que se proyecta como una actividad que impulsa el cultivo de productos locales, el desarrollo sostenible y el consumo responsable.  Existen alimentos como los ultraprocesados y las carnes …

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equipo de cocina

Conoce a nuestro equipo de cocina: Melisa, chef y pastelera

El equipo de cocina es el alma que le proporciona vida a la Tasca Ihüey. Porque tras cada sabor existe una historia que es relatada por las manos de Melisa, chef y pastelera con un exquisito y destacado trabajo. Por eso, mucho más que una marca, se trata de un restaurante que pone a prueba …

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maridaje

Consejos para un buen maridaje

La elección adecuada de un buen maridaje es la clave para elevar cualquier comida a una experiencia superior. En especial cuando nos encontramos en lugares como Tasca Ihüey, donde la fusión de sabores en comida y vino es un arte. Así que, si queremos lograr el marinaje ideal cuando visitemos este tipo de lugares, estos …

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comidas ligeras

Comidas ligeras para comenzar el año

Las comidas ligeras son una gran propuesta para comenzar el año. Lo anterior considerando que luego de las festividades puedes estar cansado o buscando algo diferente. Así que lo mejor que puedes hacer es explorar la gran variedad de sabores y recetas a tu alcance. A medida que sumes recetas, podrás adoptar nuevos hábitos alimenticios …

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