El verano nos invita al descanso, al disfrute y a compartir con familia y amigos. El calorcito de agosto se presta para muchas cosas, una de ellas es disfrutar de lo mejor que nos ofrece la gastronomía española. Hay muchas opciones, pero, ¿qué tal unas buenas tapas de verano?
Tapas de verano para acompañar tus vacaciones
En caso de que no las conozcas, las tapas son todo un clásico dentro de la rica gastronomía española. Las tapas son un acompañante, modestas raciones de comida que se consumen con una bebida, que puede ser sidra, cerveza, vino o la de tu preferencia. ¡En Tenerife puedes encontrar unas muy buenas!
La historia de las tapas es extensa, aunque su nombre ha variado a lo largo de los años. En los años 70, la palabra tapa era considerada un “andalucismo” que aludía a una especie de entrada o acompañante que consistía en embutidos en rueda o finas lonjas que eran servidas en tabernas y colmados, con la función principal de acompañar los vasos de vino y cañas.
La tradición se puede rastrear, incluso, hasta en obras literarias como “El Quijote”, aunque allí se les denomina “llamativos”. Una vez ya conoces qué son y cuáles son sus orígenes, toca probar las mejores tapas en Tasca Ihüey, ¿verdad?
Conoce la variedad de tapas que ofrece la Tasca Ihüey
El concepto siguió evolucionando hasta que el diccionario de la Real Academia Española estableció que las tapas consisten en una porción pequeña de comida que se sirve para acompañar una bebida. Hoy, las tapas ofrecen más que simples lonjas de jamón, algo que podrás comprobar al visitar Tasca Ihüey.
Comparte con tus amigos las mejores tapas de verano en uno de los mejores restaurantes del Puerto de la Cruz, donde puedes acompañar tus bebidas con un Paté de conejo en salmorejo con sus tostadas o, si prefieres, con Tomate semiseco, aderezado con crema de parmesano y hojas verdes. ¿Suena bien, verdad? Estas son algunas de las delicias que puedes degustar en Tasca Ihüey consulta nuestra carta aquí.
Te invitamos a probar las mejores tapas de verano, desde las más tradicionales hasta las Láminas de berenjena asada con ajo blanco de coco y nuez. Hay cosas que afortunadamente mejoran con el tiempo, una de ellas, son las tapas de verano. Te esperamos.