Productos de la Tierra

recetas de verano saludables

Recetas de verano saludables

Actualmente existen muchas recetas de verano saludables que se pueden elaborar con ricos ingredientes de temporada. Y es que la infinidad de propuestas gastronómicas en verano apuestan por el color, la frescura y la sutileza en cada preparación. Es aquí donde se pone a prueba la inventiva de todos los amantes de la cocina, realzar …

Recetas de verano saludables Read More »

Día de la Madre

Celebrando el Día de la Madre con gastronomía canaria

El Día de la Madre también es un buen momento para disfrutar de la mejor gastronomía. Para agasajar a la mujer más importante en nuestras vidas, nada mejor que un buen regalo que conquiste su paladar. Es la mejor forma de recordarle lo mucho que la queremos. Nuestro restaurante cuenta con una carta muy selecta …

Celebrando el Día de la Madre con gastronomía canaria Read More »

gastronomía sostenible

Gastronomía sostenible: nuestro compromiso

La gastronomía sostenible es una de las nuevas tendencias del arte culinario que ha venido introduciéndose en los menús de varios restaurantes a nivel mundial. Y es que se proyecta como una actividad que impulsa el cultivo de productos locales, el desarrollo sostenible y el consumo responsable.  Existen alimentos como los ultraprocesados y las carnes …

Gastronomía sostenible: nuestro compromiso Read More »

equipo de cocina

Conoce a nuestro equipo de cocina: Melisa, chef y pastelera

El equipo de cocina es el alma que le proporciona vida a la Tasca Ihüey. Porque tras cada sabor existe una historia que es relatada por las manos de Melisa, chef y pastelera con un exquisito y destacado trabajo. Por eso, mucho más que una marca, se trata de un restaurante que pone a prueba …

Conoce a nuestro equipo de cocina: Melisa, chef y pastelera Read More »

maridaje

Consejos para un buen maridaje

La elección adecuada de un buen maridaje es la clave para elevar cualquier comida a una experiencia superior. En especial cuando nos encontramos en lugares como Tasca Ihüey, donde la fusión de sabores en comida y vino es un arte. Así que, si queremos lograr el marinaje ideal cuando visitemos este tipo de lugares, estos …

Consejos para un buen maridaje Read More »

comidas ligeras

Comidas ligeras para comenzar el año

Las comidas ligeras son una gran propuesta para comenzar el año. Lo anterior considerando que luego de las festividades puedes estar cansado o buscando algo diferente. Así que lo mejor que puedes hacer es explorar la gran variedad de sabores y recetas a tu alcance. A medida que sumes recetas, podrás adoptar nuevos hábitos alimenticios …

Comidas ligeras para comenzar el año Read More »

productos locales

Beneficios del consumo de productos locales

Casi siempre tu paladar quiere experimentar cosas nuevas y por eso todo en restaurante se ofrece diversidad. Sin embargo, hay ciertos sitios, como la Tasca Ihüey, que trabajamos con productos locales como especialidad, apoyando la cultura y gastronomía. No obstante, conocer el origen de lo que ingerimos y los beneficios de usarlos es transcendental. Te …

Beneficios del consumo de productos locales Read More »

El cherne, un plato típico de la gastronomía canaria

En las hermosas tierras bañadas por el inmenso océano, el sol abraza las costas con un delicioso plato que encarna el espíritu de la gastronomía canaria. El cherne es un tesoro oculto en las profundidades marinas, pero que se revela como exquisitez en nuestro restaurante Tasca Ihuey. Identidad y tradición El cherne es más que …

El cherne, un plato típico de la gastronomía canaria Read More »

5

3 alimentos de temporada de invierno y platos innovadores para degustar

Un buen producto temporada de invierno técnicamente es aquel que puede satisfacer las necesidades nutricionales y calóricas de las personas en momentos de frío. Sin embargo, también son aquellos que la tierra produce naturalmente en estos meses. Hoy abordaremos 3 alimentos destacados al respecto: carnes, pescados y moluscos (en este caso representados por el cerdo, …

3 alimentos de temporada de invierno y platos innovadores para degustar Read More »

plant based ihuey tasca restaurante (3)

¿Qué es una dieta plant-based?

La sociedad está cada vez más comprometida y preocupada por cuidar el medioambiente y, al mismo tiempo, recibir una alimentación más sana. ¿Has oído hablar de la dieta plant-based? Te contamos más sobre esta nueva tendencia que está ganando gran popularidad en distintos países, sus características principales y beneficios. Productos de origen vegetal La dieta …

¿Qué es una dieta plant-based? Read More »

Cart
  • No products in the cart.