El equipo de cocina es el alma que le proporciona vida a la Tasca Ihüey. Porque tras cada sabor existe una historia que es relatada por las manos de Melisa, chef y pastelera con un exquisito y destacado trabajo. Por eso, mucho más que una marca, se trata de un restaurante que pone a prueba …
Conoce a nuestro equipo de cocina: Melisa, chef y pastelera Read More »
La elección adecuada de un buen maridaje es la clave para elevar cualquier comida a una experiencia superior. En especial cuando nos encontramos en lugares como Tasca Ihüey, donde la fusión de sabores en comida y vino es un arte. Así que, si queremos lograr el marinaje ideal cuando visitemos este tipo de lugares, estos …
Las comidas ligeras son una gran propuesta para comenzar el año. Lo anterior considerando que luego de las festividades puedes estar cansado o buscando algo diferente. Así que lo mejor que puedes hacer es explorar la gran variedad de sabores y recetas a tu alcance. A medida que sumes recetas, podrás adoptar nuevos hábitos alimenticios …
Cuando de organizar un súper evento se trata, sea una reunión de negocios o una celebración de Navidad, no debes descuidar el catering. Este servicio representa un papel fundamental en el éxito de cualquier evento. Su influencia va más allá de proporcionar alimentos y bebidas a los invitados. En este post, te explicaremos la importancia …
Casi siempre tu paladar quiere experimentar cosas nuevas y por eso todo en restaurante se ofrece diversidad. Sin embargo, hay ciertos sitios, como la Tasca Ihüey, que trabajamos con productos locales como especialidad, apoyando la cultura y gastronomía. No obstante, conocer el origen de lo que ingerimos y los beneficios de usarlos es transcendental. Te …
¿Conoces la cocina fusión? Seguramente has escuchado el término; y si estás aquí, es porque te encanta disfrutar, crear o probar platos especiales llenos de diversidad y cultura. Sabemos que comer es una necesidad, pero también un placer, por eso, hablemos un poco sobre esta increíble y única forma de hacer platos de comida. Cocina …
Es una realidad que los alimentos fermentados no cuentan con buena fama por los microorganismos que suelen generar. Algunos de ellos son perjudiciales para los humanos al punto de crear enfermedades. Sin embargo, nuestro cuerpo cuenta ya con células bacterianas que no son destructoras, pero que nos acompañan en todo momento. Los alimentos que parten …
El mojo picón ha demostrado ser un plato con mucha originalidad y un sabor que no se compara con ninguna otra salsa. Llama mucho la atención por los distintos ingredientes que se pueden usar para lograr diferentes sabores en un mismo plato. En este artículo, hablaremos de esta receta, la cual es una de las …
Todos en algún momento hemos probado unas buenas alitas de pollo, ya sean preparadas en casa o en un restaurante. Son un plato interesante que siempre acompaña la llamativa gastronomía de Tenerife. Esto le ha dado paso a que se convierta en una preparación realmente popular en casi todo el mundo.En la actualidad, las alitas …
Alitas de pollo – Un plato popular con una elaboración única Read More »
Cada día crece la popularidad de la carne de pato en el ámbito gastronómico. Puesto que posee un excelente sabor y tiene múltiples beneficios. Si deseas saber cuáles son los nutrientes de este alimento o en que platillos podrás encontrarlo, este post es ideal para ti. La carne de pato está repleta de beneficios nutricionales …
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